• Forskning: Motverka högt blodtryck med rödbeta?

      Författarna till denna artikel undersökte hur tillskott av nitrat påverkade deltagare i alla åldrar (18-85) som förutom att ha högt blodtryck var friska och påvisade inga symptom av kardiovaskulär sjukdom eller abnormal njurfunktion. Blodtrycket bedömdes genom blodtrycksmätning under en heldag, snarare än en engångsmätning överstigande 130/85. Användning av blodtrycksmediciner var inte en anledning att utesluta …

    More  →
  • Oxalsyra i grönsaker, är den farlig?

    Vad är oxalsyra? Oxalsyra är en organisk syra, som finns naturligt i en del växter. Stora mängder oxalsyra kan vara negativt för kroppen på två sätt genom att: påverka och minska upptaget av viktiga mineraler, som kalcium. i värsta fall ge njurskador vid riktigt stora intag.   Vilka livsmedel innehåller oxalsyra? Vissa grönsaker, som till exempel …

    More  →
  • Gurkmeja och curcumin

    Gurkmeja och Curcumin Curcumin är det gula pigmentet man brukar associera med kryddorna Curry och Gurkmeja. Det är en liten molekyl som ingår i gruppen ‘curcuminoider’ vilka har effekter liknande andra polyfenoler men är väldigt unika. Enligt preliminär forskning påvisar Curcumin starka antiinflammatoriska effekter vilka kan vara skyddande mot vissa former av cancerutveckling. Curcumin har även …

    More  →
Updating…
  • Du har inga produkter i varukorgen.